鮮少開團的火媽， 這次被【烹石】的豆乳系/中藥系果醬和高纖咕咕飲所吸引， 趕快來分享給大家， 這次團購還有優惠折扣給大家唷！ 【限時團購】112年7月17日~112年7月30日止。 團購連結：https://shop.meimaii.com/PHJ/YmI=/page/MmFiYQ== 宅配滿$1500免運/未滿，運費$80（本方案無法配送離島，離島配送費用另計） 熱愛美食的我，以前哪裡有美食就往哪裡跑， 現在我一樣愛美食，但現在的我希望能品嘗美食又能兼顧健康， 【烹石】邊吃邊保養的理念就很打動我， 這次要來推薦家中會常備的果醬和好喝的咕咕飲。 (當餐前麵包，這樣也好有儀式感) 豆乳系/中藥系果醬 烹石結合養生中藥淮山、姜母， 和有「綠色牛...

之前曾經嘗試做過柚子果醬，但...最後以燒焦收場。 這次火媽再次挑戰，趁著草莓季，加上阿母我滿滿的鬥志和愛孩子的心，自己吃的果醬自己做，趕快來分享做果醬一次就成功的作法給大家。趁著春節假期去採草莓時，直接從產地帶回來，超級無敵新鮮！ 而且經過阿姨的指點，這種小顆的size最適合做果醬，比較好煮。 也請教了做烘焙的好友，熬煮果醬的比例是水果1：糖0.8。 本來想不要太甜想減糖，但足夠的糖量除了影響保存外， 熬煮的過程也會影響，所以決定還是先用最傳統的比例去熬煮。 將草莓洗淨後，晾乾水份去蒂頭，再秤重。 直接對半切，太薄，熬煮時草莓很容易爛掉。 1.若是整顆熬煮，成品後比較不易塗抹開 2.切片的話，比較容易塗抹開外，成品可以看出果實切面會比較美 就看大家各自的喜好囉！秤重後...