端午節快到了， 是否害怕吃下太多粽子的熱量， 之前分享過清爽消暑的水晶粽和奶酪粽， https://can7226.nidbox.com/diary/read/9948849 這次來點不一樣的， 一起來做可愛的粽子寶寶饅頭吧！ 可愛應景又好吃， 吃不完冷凍起來還可以當早餐喔！ 材料：鮮奶78ml、酵母1/4t、細砂糖1T、中筋麵粉150g、橄欖油1t 麵團調色：菠菜粉、竹炭粉、紅麴粉 依序放入上面的材料，用橡皮刮刀同方向拌至成團，即可挪至桌面揉至光滑 用洗衣服的方式揉麵，手揉約10~15分鐘左右 麵團分割每份40克 確實搓揉排氣(2-3次)、滾圓收口，用手刀將一端搓至微尖，整形成水滴型，放烘焙紙上備用 製作粽葉麵團：取一份麵團加入菠...