【初誠良物】涮嘴美味的涼拌小菜～藤椒魚皮 + 金蒜脆掌-宅配下酒菜推薦

2023070316:06

炎炎夏日，胃口不好，
總是想來點涼涼的食物，
清爽又開味+開胃。
如果你和我一樣喜愛涼拌小菜，
一定要看這一篇，
想知道哪裡網購魚皮小菜？好吃鴨掌哪裡買?
【初誠良物】藤椒魚皮和金蒜脆掌一次滿足想吃台式下酒菜的需求，
當宵夜追劇小菜也很推薦。

初誠良物

【探尋 ‧ 記憶中的美味】~
看到創辦人致力研發傳統美味，是因從小讓奶奶照顧，
想將這份童年記憶美味保留下來，並分享給更多遊子們，
真的好感動，就像我喜愛做菜，也是受到從小帶我的外婆所影響。
「初誠良物」是來自雲林的品牌，取材自在地好物，
秉持著這份對親人思念的初衷，所研發出的好滋味，
「傳承、感受、分享」給消費者。

台式小菜開箱/宅配下酒菜推薦

初誠良物涼拌小菜好吃嗎？
問我就知道，
在開第一罐時我都要很克制的才不會一次吃光見底，
就知道有多美味涮嘴，讓人一口接一口。
馬上來開箱讓初誠良物創辦人傾心三年研發的藤椒魚皮+金蒜脆掌~
(冷凍配送，冷凍保存喔！)

(保存期限約1年，新鮮製作，新鮮直送)

(密封美味，退冰後開膜即食)

元氣涼拌藤椒魚皮 (350g/ 罐)

元氣涼拌系列的「藤椒魚皮」是初誠良物的獨家產品，
選用在地食材~頂級的台灣鯛魚皮，
就是大家所熟知的國產吳郭魚皮，
產地直送讓產品更新鮮營養。

現撈的Q彈魚皮搭配鮮切洋蔥絲，
還有靈魂酸辣的獨門醋辣醬汁(藤椒醬汁)，
魚皮吃起來咕溜滑口，沒有讓人害怕的土味或腥味，
醬汁藤椒香氣十足，搭配清爽帶甜味的洋蔥絲，
口感層次豐富，齒頰留香。

當飯前開胃小菜，或是有時簡單吃，傻個水餃搭配上酸酸辣辣的魚皮，
都不用沾醬，美味又滿足。

當然，晚上追劇想來點小酒時，也是一道好吃的下酒菜。

藤椒魚皮算是一道比較重口味的小菜，
所以拿來入菜也很合適，還有靈魂醬汁更是不能浪費，
拿來拌菜都不用調味，分享兩道零廚藝的做法，超簡單又美味，一起來做做看。

藤椒魚皮沙拉
材料：元氣涼拌藤椒魚皮、小黃瓜、番茄
做法：1.小黃瓜洗淨切絲鋪底，番茄洗淨切片擺放
2.放上元氣涼拌藤椒魚皮
3.開動~可以直接拌勻吃，或是番茄片包小黃瓜絲和魚皮，一口吃下超清爽

藤椒魚皮青椒
材料：元氣涼拌藤椒魚皮、青椒
做法：1.青椒洗淨切塊、川燙後，撈起放涼
(記得放涼，不然魚皮遇熱會變軟喔！)
2.加入適量元氣涼拌藤椒魚皮、藤椒醬汁，拌勻
3.開動~直接吃或配飯當成一道菜都很適合喔！

元氣涼拌金蒜脆掌 (350g/ 罐)

讓我一開罐就見底的
元氣涼拌系列另一款涼拌小菜-「金蒜脆掌」，

選用白玉鴨掌，還厚工的手工去骨，
搭配國產有機小黃瓜，
淋上多種蔬果製成的獨門蒜香醬汁醃製而成，

一開罐就有撲鼻而來的香氣，
一塊塊黃金鴨掌令人食指大動，
因為是手工去骨，所以每一塊都很大塊很完整，
一入口非常飽口和滿足，
這一罐我可以一次吃光光！
吃完後，裡面的醬汁也不能放過，
將醬汁拌入燙好的青菜，青菜整個美味加分啊！