「馬麻~這個我可以吃嗎?」
這是每天放學回家雅雅必問的話,
自從上小一後不似幼兒園有點心,
雅雅放學後總是飢腸轆轆,
等待開飯的時間我就會讓她吃點小點心墊墊肚子,
這次家裡點心櫃的新朋友是盧琴樹 Luchinshu的手作甜點,
正港本土MIT的台灣點心,
卻有著創新的好味道,
店家堅持現點現做,
雖然需要等待,
但品嚐後會覺得等待是值得的。
盧琴樹 Luchinshu的招牌點心有
一口魔性上癮【糖心酥】和
中毒般吃不停【太妃牛軋糖】
剛開始看到官網的slogan,
想說真的有這麼厲害嘛!?
沒想到還真的有
跟著我一起來開箱6款糖心酥和兩款牛軋糖吧!
糖心酥
糖心酥的餅皮是嚴選新鮮食材製作而成的方塊酥,
夾心是用60分鐘手工炒糖搭配私房Q軟比例製成的糖心餡,
感覺非常的「厚工」啊!
本來風爸看到還說這就方塊酥啊!
讓我不禁白眼他。
先來分享糖心酥四大經典口味~
伯爵紅茶糖心酥、鹹蛋黃牛奶糖心酥、提拉米蘇糖心酥、草莓歐蕾糖心酥,
★伯爵紅茶糖心酥
充滿濃郁茶香的糖心,
夾心軟Q不黏牙,
一入口就能品嚐到伯爵獨特的茶香氣,
搭配上酥脆不甜的餅皮,
整體吃起來甜而不膩,
而且就像吃了一杯伯爵奶茶一樣。
(內餡多到爆漿啊~)
★鹹蛋黃牛奶糖心酥
鹹蛋黃拌入餅皮中,
方塊酥香酥脆,
咀嚼起來有蛋黃香氣但無蛋腥味,
搭配上香濃起司粉和奶香糖心內餡,
吃起來鹹甜鹹甜的,
喜歡鹹食的可以選這一款。
(不用壓就爆餡)
(軟Q的糖心內餡拉絲好療癒)
★提拉米蘇糖心酥
咖啡生乳酪糖心剛入口時感覺比較甜,
但咀嚼後,
香酥脆的餅皮香氣,
和餅皮上的苦味可可粉,
融合在一起不甜膩順口好吃,
我和風爸一致推薦的大人專屬風味。
★草莓歐蕾糖心酥
這款是女兒的最愛,
充滿粉紅泡泡的少女甜點。
一塊小小的糖心酥蘊含豐富的層次,
酥脆的餅皮灑上酸酸甜甜的鮮果莓粉,
夾入莓果鮮乳糖心,再放上一顆新鮮草莓果乾,
不同酸度的清爽莓果香氣和濃郁乳香融合在一起,
這款必買,實在是太好吃了!
缺點就是會越吃越涮嘴,讓人想一個接一個開
看看雅雅連袋子裡的草莓粉都不放過
再來開箱是新發售的口味~黑糖奶茶糖心酥、抹茶麻糬糖心酥
★黑糖奶茶糖心酥
餅皮上灑上滿滿沖繩黑糖,
糖心內餡加入三種茶葉,
吃起來茶香十足,
慢慢咀嚼黑糖香會慢慢散發在口中,
我覺得這款糖心甜度對我來說比較甜,
推薦給喜歡有一點甜度的你。
★抹茶麻糬糖心酥
身為抹茶控的我,這款是我的私心最愛,
完全就是我的菜啊!
加入靜岡抹茶粉的酥脆餅皮,
再搭配上抹茶牛奶內餡和Q彈的麻糬,
吃起來抹茶味超濃郁溫潤不苦澀,
內餡不會太甜且入口後層次豐富,
越咀嚼越香,尾韻還會微微回甘,
是一款底蘊深厚的點心,愛抹茶的你不能錯過。
牛軋糖
說真的,我本人不是很愛牛軋糖,
之前吃過的牛軋糖不是太甜,就是太硬,
不然就是太黏牙,著實沒有太好的印象,
但吃到盧琴樹 Luchinshu的手作牛軋糖有讓我改觀,
而且還讓風爸一吃就愛上,
一起來開箱太妃牛軋糖和特別的辣牛肉牛軋糖。
★太妃牛軋糖
我本來就不是嗜甜的人,
所以對甜膩的太妃糖都不感興趣,
本來以為太妃牛軋糖會很甜膩,
結果超意外,入口不會太甜,還不黏牙,
手工炒糖讓糖體帶有Q度,
吃起來很順口,
搭配上烘焙過充滿香氣的夏威夷果仁,
堅果香、焦糖香、奶香融合在一起,
真的會讓人一口接一口,
而且用料不手軟,
滿滿的夏威夷火山豆,
整個吃起來超級好吃。
★辣牛肉牛軋糖
這一款就是讓風爸整包抱著走,
想私心藏起來的辣牛肉牛軋糖,
(說好的分享呢?????)
風爸說吃起來牛肉香氣度夠,
能吃的到整塊的牛肉塊,
有點微辣,但久不嗜辣的他可接受。
辣牛肉牛軋的糖體偏軟一點但不黏牙,
搭配上烘烤酥脆的杏仁堅果,
吃起來鹹甜香脆,
真的會讓人上癮,回味無窮。
盧琴樹 Luchinshu的產品皆無添加防腐劑,
所以賞味期在30-45天,
讓人吃起來很安心,
也更能將這份安心幸福與家人朋友分享。
糖心酥和牛軋糖每一款都是獨立包裝,
我覺得這樣攜帶很方便外,
現在疫情時代下,
招待客人時乾淨又衛生。
糖心酥和牛軋糖外袋包裝設計很清爽、淡雅,
新口味糖心酥的包裝也很有質感,
不管是送禮或自己吃都很棒,
當然也有伴手禮禮盒可以選擇喔!
盧琴樹 Luchinshu/糖心酥禮盒推薦/糖心酥推薦/牛軋糖推薦/
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並不為招來商業利益,
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