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吃了就有好心情~乾拌小Q寶無鹽寶寶的麵,零廚藝也能上手

2020041511:50
小悠 (1歲6個月11天)雅雅 (3歲9個月29天)
小悠 (1歲6個月11天)雅雅 (3歲9個月29天)
以前還可以偶爾外食,但因為疫情,在家開伙安全又健康~但餐餐主食不是飯、麵、水餃,就算有變化,久了孩子也會膩。
剛好在幫弟弟尋覓新的副食品,搜尋到來自金門 小Q寶無鹽寶寶的麵,讓火媽回想起去金門旅遊時,看到手工麵線在太陽下自然鋪曬乾燥,微風下輕輕飄楊的場景,立馬在蝦皮訂購所有口味~南瓜、黑芝麻、地瓜葉、胡蘿蔔、番茄、紫地瓜、紅藜,一共7種口味。
食材天然、五顏六色的麵條,看了就食慾大開。來看看我的超簡單料理吧!零廚藝也能上手唷!
  • 小Q寶無鹽寶寶的麵(7種口味)
    適量
  • 苦茶油
    適量
  • 雞肉或鴨肉
    適量
準備開始吧!
這次一次要煮7種口味喔!
各種口味營養價值可以參考這裡https://gyuan086.1shop.tw/description
★麵條寬度約1.5mm,6個月大的寶寶就可以吃~
★密封夾鍊袋密封夾鍊袋包裝,吃多少煮多少
(已經快被阿嬤煮完了,好在有交代阿嬤每種留一點給我拍照,結果阿嬤很可愛的將原本長度的麵條折半~)

各種口味麵條選手就定位~
這時候可以先在鍋子燒開水囉!
★不添加食鹽、色素、防腐劑
★選用新鮮食材,產生天然的麵條色澤
不同顏色的麵條分別下鍋煮,約6-7分鐘,
煮的時候水依然清澈
★可以依照寶寶的年齡將麵條煮軟Q或是軟爛一點,之前弟弟還沒長很多顆牙齒時,我就會將麵條煮久一點
各種口味的麵條選手,是不是很誘人,食慾大開呀!
嬤嬤自己都想吃了~
擺盤起來好美呀!
1.鍋中放入一點苦茶油,放入雞肉煎烤,用小火烤至金黃,雞皮微脆,這時候釋放出來的雞油香氣超棒~將雞肉盛起
2.放入剛剛煮熟的麵條,分開放入拌炒
★以往第一步驟後,我都會用鍋裡的油炒菜又香又好吃
拌炒後的麵條吸附了剛剛雞油的香氣,兩個蘿蔔頭食指大動
★因為現在弟弟都和大人一起共餐,所以就直接乾拌麵配平日的菜肉
★我覺得將不同顏色的麵條分開煮,再一起盛裝擺盤,透過視覺的刺激,孩子食慾更好,吃的比不同口味混煮時好
★用餐時,我喜歡跟孩子介紹餐點的食材和吃進去的好處,這樣更方便跟孩子介紹,孩子也更知道自己吃進什麼食物,對她健康的幫助
開動囉~
姐姐自己盛裝~從喜歡的顏色開始吃~
爸爸快一點~姊姊要夾光了~
等不及自己指定~
吃到了好開心
我要全部吃光光~
雅雅說~今天午餐是第一名好吃~怎麼會這麼好吃啊!